Caciocavallo bianco di latte di vacca campano.
Dal gusto delicato, stagionato per 20/30 giorni, si accoppia magnificamente ad un buon vino bianco.
Prodotto artigianalmente sulla costiera sorrentina, con latte di vacca campano fresco.
Il caciocavallo, venduto sottovuoto per non alterarne le sue caratteristiche, pesa 630 g