Descrizione
Che le vogliate chiamare palle di Nola o coglioni di mulo, questo salume di certo non passa inosservato! Probabilmente tra i salumi del Sud con la macina più grossa ma ben stagionato e asciutto, affinchè il connubio sia più che indovinato! Per veri carnivori, scherzi a parte ovviamente!
Cosa amiamo di questo prodotto? Il sapore della leggera affumicatura ed il suo calibro irregolare, che permette di provarne la parte più nervosa e la parte centrale più morbida!
Perchè ve la consigliamo? E' un prodotto per veri intenditori di pura carne suina magra, dal sapore deciso e netto, con l'aggiunta del pepe, per chi ama le alternative ai salumi più classici.
Confezione da circa 500 g
Ingredienti: carne suina, sale, destrosio, aromi naturali, saccarsio, spezie (pepe), antiossidante: E300, conservante: E250-E252.
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g |
|
| Energia (kJ) |
1629 |
| Energia (kcal) |
392 |
| Grassi totali (g) |
30,3 |
| Grassi saturi (g) |
12,2 |
|
Carboidrati (g)
di cui zuccheri (g)
|
2,8
1,0
|
| Proteine (g) |
27,1 |
| Sale (g) |
4,55 |
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