Falanghina IGT vino bianco Ambra 75 cl

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Certamente tra i vini campani più famosi e con una personalità molto caratteristica e accentuata, la Falanghina, nel corso degli anni, ha subito un processo di continuo miglioramento della sua coltivazione che gli ha permesso di diventare un vino raffinato. Tra le numerose varietà disponibili, le "Cantine Castel Belvedere" hanno creato "Ambra", una falanghina in purezza dei vigneti di Sessa Aurunca (CE). Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e dal profumo di fiori bianchi e frutta gialla, può essere il vostro accompagnatore dall'aperitivo ai secondi piatti, donando al vostro palato un gusto fresco, piacevole ed equilibrato. Coltivazione antichissima ma dimenticata per molti secoli, negli ultimi 30 anni ha saputo riaffermarsi con prepotenza tra le migliori proposte vinicole italiane diventando sicuramente una delle massime espressioni della viticultura campana nel mondo.

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Dire Falanghina significa esprimere al meglio l'anima del palato partenopeo. Noi ne siamo fieri e vorremmo che tutti potessero darci ragione con la nostra proposta di Falanghina 100%

Perchè ve la consigliamo?  Perchè è estremamente versatile, può essere abbinato a primi di pesce, a crostacei, a frutti di mare, formaggi freschi o poco stagionati e, addirittura, alla pizza napoletana.

Caratteristiche:

Vendemmia manuale in piccole casse

Periodo di vendemmia: inizio ottobre

Giorni di fermentazione: 20 / 30

Temperatura max di fermentazione: 15°

Affinamento e maturazione: acciaio inox e bottiglia

Gradazione alcolica: 13% vol.

Temperatura di servizio: 10° / 12°

Vendita vietata ai minori di 18 anni. L'abuso di alcool può creare dipendenza.

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