Falanghina spumantizzata vino bianco Margot 75 cl

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Dire Falanghina significa dire Campania a tutto tondo, luogo in cui questo vitigno a bacca bianca è oggi, più che mai, protagonista. Di questo gioiello vitinicolo si è pensato di andare oltre alla classica vinificazione ferma arrivando, quindi, ad una versione spumantizzata. Sono in pochi a volersi e sapersi spingere verso questo traguardo e "Cantine Castel Belvedere" ci ha provato, e ci è riuscita a pieno con "Margot", la "bollicina" per eccellenza ricavata da falanghina in purezza di Sessa Auruna (CE). Provate una nuova esperienza di spumante extra-dry prodotto non dalle canoniche uve e scoprite il piacere di un vino spumantizzato con metodo Charmat che gli conferisce note leggere, fresche e fruttate per pasti non troppo impegnativi e/o freschi aperitivi. La Campania felix in un'unica, meravigliosa bollicina!

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo perlage decisamente evanescente e i sentori fruttati a cui si accostano delle decise note piacevolmente minerali.

Perchè ve la consigliamo?  E' un vino da gustare con leggerezza accompagnando piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi giovani, appetizer e dessert.

Caratteristiche:

Vendemmia manuale in casse di plastica

Periodo di vendemmia: inizio settembre

Giorni di fermentazione: 120 / 150

Temperatura max di fermentazione: 12°

Metodo: Charmat

Gradazione alcolica: 12% vol.

Temperatura di servizio: 8° / 10°

Vendita vietata ai minori di 18 anni. L'abuso di alcool può creare dipendenza.

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