Sfogliatelle napoletane ricce sfogliate 400 g ca

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L'amletico dubbio è sempre lo stesso: meglio iniziare dal centro o dalla coda? Provate voi a trovare la soluzione su come è meglio gustare uno dei prodotti più famosi della pasticceria napoletana, provate a decidere se preferite gustare prima la parte ripiena del morbido impasto fatto di ricotta sapientemente mischiata con semola, frutta candita e cannella o se preferite gustare il sapore della sfoglia "nervosa" della codina. Una cosa è certa: non riuscirete a trovare la soluzione prima di averle mangiate tutte!

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo tipico profumo che potete sentire in tutti i vicoli della città partenopea e il contrasto tra la parte croccante esterna e il ripieno morbido dell'interno.

Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Dire sfogliatella significa dire Napoli, e a tavola lascia tutti sbalorditi: "finalmente anche qui il famosissimo dolce conosciuto in tutto il mondo!"

Perchè ve la consigliamo? Perchè è un prodotto imitatissimo ovunque, ma solo da noi il sapore dell'impasto ha la giusta morbidezza data dalla ricotta locale e il giusto equilibrio di profumi tra cannella e vaniglia.

Confezione da 5 pezzi (ogni sfogliatella pesa circa 80/90 g)

 

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", ricotta di mucca, semola, essenza di limone, uova, frutta candita, zucchero, cannella, vanillina, sale. Allergeni: GLUTINE, LATTOSIO, UOVA

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia (kJ) 1912
Energia (kcal) 457
Grassi totali (g) 24,42
Grassi saturi (g) 4,87

Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)

51,71

0,18

Proteine (g) 7,0
Sale (g) 0,12

 

 



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