Babà napoletani artigianali al cioccolato con ponce 400 g

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Volevamo trovare un'idea originale, che sapesse dare un tocco di esclusività ad un dolce tra i più famosi al mondo. Cosa poteva accostarsi così bene all'impasto del babà imbevuto nel preparato con il rum? Il cioccolato, ovviamente! Nascono così i babà neri, come li chiamiamo noi. Perdetevi nel sapore del babà con quel tocco di cacao che li rende speciali, morbidi e profumati. Ne proverete uno e starete già tagliando il secondo!

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo impasto leggermente spugnoso che, ad ogni morso, regala i piaceri del ponce, il caratteristico preparato a base di rum.

Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? Sicuramente incuriosiranno voi e i vostri commensali per il loro "insolito" colore! Lo si assaggia per curiosità e lo si finisce per golosità!

Perchè ve lo consigliamo? Perchè è una reinterpretazione di un dolce che piace praticamente a tutti, e sa essere originale senza che venga completamente stravolto rispetto alla ricetta tradizionale.

Confezione da 4 pezzi (ogni babà pesa circa 100 g)

 

Ingredienti: Farina tipo "0" e "00", burro, zucchero, uova, lievito di birra, sale, succo di limone, cacao, rum,. Allergeni: GLUTINE, DERIVATI DEL LATTE, UOVA

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia (kJ) 956
Energia (kcal) 228
Grassi totali (g) 5,8
Grassi saturi (g) 3,8

Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)

41,2

11,5

Proteine (g) 6,1
Sale (g) 0,11

 

 



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