Fior di latte mozzarella di vacca campana 1 kg

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Fiordilatte. Il nome la dice lunga sulla bontà di questo prodotto. Che vogliate servirlo a fette o condirci una pizza fatta in casa, portate in tavola il latte vaccino in...formato mozzarella! Assaporate il gusto delicato del latte con la giusta salatura, l'impasto piuttosto compatto che rilascia un gusto intenso di latte leggermente acidulo che non è mai aggressivo ma, anzi, ne esalta le caratteristiche sensoriali. Pezzatura circa 500 g/cadauna.

 

Cosa amiamo di questo prodotto? La sua omogeneità, dalla "crosta" all'interno è un prodotto uniformemente sapido, con una salatura perfetta e senza distaccamenti della "pelle".

Qual'è il primo impatto che avremo quando le serviremo? Perlate, invitanti, il coltello scivolerà al loro interno e la fetta si dividerà, con la classica goccia di latte che testimonierà il delitto compiuto!

Perchè ve la consigliamo? Perchè sia se le vogliate portare in tavola al naturale, sia se le vogliate fare "in carrozza" o usare come ingrediente per la pizza, la loro presenza in tavola non passerà inosservata!

 

Ingredienti: Latte di vacca, caglio, sale. Allergeni: LATTOSIO

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia (kJ) 1120
Energia (kcal) 268
Grassi totali (g) 16,0
Grassi saturi (g) 11,1

Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)

1,0

0,1

Proteine (g) 14,8
Sale (g) 0,36

 

 

 



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