Pizza napoletana ricotta, spinaci e prosciutto cotto 1,2 kg

  • In Offerta
  • Prezzo di listino €24,99
Iva inclusa Spedizione Express



Abbiamo pensato di voler adattare l'arte rosticcera del nostro produttore per creare una pizza dal gusto delicato che racchiudesse in sè un matrimonio della nostra cucina che è ormai un must: ricotta e spinaci. Il tutto doveva essere racchiuso nella pasta sfoglia che non compromettesse minimamente un equilibrio così perfetto che è quello della celebre verdura con la ricotta campana. Abbiamo pensato solo all'aggiunta di dadini di prosciutto cotto che desse più risalto al sapore. Ne è venuto fuori un rustico eccellente, leggermente croccante fuori e morbido dentro, con gli spinaci frullati e perfettamente amalgamati nella ricotta. La preparazione a "scacchiera" ne permette la cottura ottimale e la formazione di una leggera crosticina che è una vera delizia del palato!

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Il gusto equilibrato e la dolcezza naturale del ripieno, lo rendono ideale per un antipasto o per un secondo molto originale!

Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? La sua preparazione esterna non passa inosservata, è molto decorativo e invoglia subito ad un primo assaggio!

Perchè ve lo consigliamo? Perchè è un rustico di grande effetto ma che non appesantisce mai, essendo la pasta sfoglia molto leggera così come l'impasto interno. Tutto, ovviamente, fatto a mano!

Il prezzo si riferisce ad una pizza di circa 1,2 kg (è ammessa una variazione del +/- 10% rispetto al peso ordinato, indeterminazione dovuta alla sua preparazione artigianale) e avente un diametro di 28 cm

 

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", burro, spinaci, ricotta, prosciutto cotto, sale. Allergeni: GLUTINE, LATTOSIO

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia (kJ) 1391
Energia (kcal) 343
Grassi totali (g) 14,3
Grassi saturi (g) 5,98

Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)

31,98

0,16

Proteine (g) 19,8
Sale (g) 0,68