Torta caprese artigianale 1 kg

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La leggenda che porta con sè questo dolce è di quelle che lascia stupiti. Si narra che circa 100 anni fa, per la dimenticanza della farina, un pasticcere sfornò questa torta che nei decenni ha conquistato tutti i palati ed è diventato, così, l'emblema della dolce vita caprese! Non importa se desideriate servirla come dessert, vicino al the pomeridiano o se vogliate gustarvene una fetta a colazione: la caprese saprà rendere ogni momento speciale, con la sua consistenza umida e morbida ed il sapore del cacao e delle mandorle che si mischiano perfettamente durante la degustazione, il tutto "accarezzato" dal gusto dolce dello zucchero. Non state troppo ad immaginarla, bisogna solo assaggiarla, ovviamente 100% da pasticceria artigianale!

 

Cosa amiamo di questo prodotto? Il suo cuore morbido che simula quasi la consistenza di un tartufo e la sottile crosticina croccante che si scioglie subito in bocca al primo assaggio.

Qual'è il primo impatto che avremo quando lo serviremo? A prima vista è profumato ed invitante, il colore così scuro dato dall'assenza della farina è un invito a mordere questo "tempio" al cacao!

Perchè ve lo consigliamo? Perchè è un dolce famosissimo nell'Isola di Capri e ormai in tutta la costiera amalfitana e nella penisola sorrentina. Portate in tavola uno spicchio dei sapori di una delle costiere più belle ed invidiate al mondo!

Diametro del piatto: 24 cm

 

Ingredienti: Burro, mandorle, cacao, cioccolato fondente, zucchero, uova, buccia d'arancia, rhum, sale. Allergeni: LATTOSIO, UOVA, FRUTTA A GUSCIO.

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia (kJ) 1778
Energia (kcal) 425
Grassi totali (g) 29,2
Grassi saturi (g) 11,3

Carboidrati (g)

di cui zuccheri (g)

35,8

31,2

Proteine (g) 7,94
Sale (g) 0,24

 

 

 



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